Суть диеты с клетчаткой: по возможности, максимально сократить употребление пищи, содержащей большое количество калорий, взамен увеличить ежедневное употребление еды, богатой клетчаткой.

Низкокалорийных продуктов, в которых содержится много клетчатки, значительное количество. Они прекрасно "глушат" чувство голода, заполняя желудок. Клетчатка имеется в овощах, фруктах, различных крупах. Эта диета способствует выводу шлаков из организма, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, клетчатка не полностью переваривается, организм недополучает необходимую энергию, в связи с чем начинает сжигать накопившиеся запасы жиров.